Lekker! Lokale, verse groenten rechtstreeks van het land… Wie wil dat nou niet? Het moestuinseizoen gaat weer beginnen!
Door heel het land zijn verse groenten uit lokale moestuinen te verkrijgen. In deze post geef ik je een overzicht en tips.
🌍 Op de Regeneratiekaart vind je initiatieven bij jou in de buurt. De blauwe rondjes 🔵 met een bietje op de kaart zijn boerderijen of tuinderijen. Veel van deze initiatieven bieden een groentepakket of zelfsoogstabonnement aan.
Een gemeenschapstuin/CSA (Community Supported Agriculture) vind je bij veel verschillende initiatieven.
🥬 Bijvoorbeeld bij de 22 Herenboeren Nederland.
🥒 Of bij een van de meer dan 100 CSA-tuinderijen in Nederland (CSA Netwerk Nederland)
🍅 Een gemeenschapstuin is ook altijd onderdeel van een Lenteland-boerderij.
🥕 Ook Land van Ons initiatieven WIJdehorst en De Biesterhof bieden groentepakketten aan.
Foto door Tim Oosting bij Tuinderij WIJdehorst in Wassenaar
🥩🧀🍏 Een deel van deze initiatieven biedt ook heerlijk lokaal vlees, zuivel en/of fruit.
Er zijn veel voordelen bij het eten van verse, lokale groenten:
🌍 Goed voor de natuur en biodiversiteit.
💪 Je ondersteunt een lokale, regeneratieve ondernemer.
🤝 Vaak is er een gemeenschap rond de moestuin waar je bij aan kunt sluiten.
🤠 Je kunt vaak ook helpen in de tuin.
😋 Ik ben er ook van overtuigd dat de groenten gezonder en lekkerder zijn.
🌊 Je doet mee met de regeneratieve beweging.
🥦 Bij veel mensen verandert de relatie met hun eten.
🍓 Met een groentepakket weet je zeker dat je ‘van het seizoen’ eet.
